La cocina puede convertirse en un espacio emocionante y educativo para los niños. Involucrarlos en la preparación de alimentos no solo fomenta habilidades culinarias básicas, sino que también
promueve la creatividad, la paciencia y la colaboración. A través de actividades divertidas y recetas sencillas, los pequeños pueden aprender sobre la importancia de una alimentación saludable mientras disfrutan de momentos especiales con sus seres queridos.
Consejos para Involucrar a los Niños en la Cocina:
Seguridad: Antes de comenzar, es crucial establecer reglas de seguridad básicas en la cocina: lavado
de manos al iniciar, uso de elementos y equipos seguros y apropiados para cada edad y limpieza
posterior de los elementos.
Elección de Ingredientes: Invitar a los niños a elegir ingredientes frescos y coloridos es una buena
idea para explicarles la importancia de una dieta equilibrada y que reconozcan el valor de la comida
casera por sobre los ultraprocesados.
Creatividad en la Presentación: Animar a los pequeños a ser creativos al decorar y presentar sus
platos les permitirá expresarse y sentirse orgullosos de sus creaciones culinarias.
Paciencia y Aprendizaje: La cocina es una excelente oportunidad para enseñarles a los niños sobre la
importancia de la paciencia y el seguimiento de instrucciones. Podrán aprender cómo cada paso
contribuye al resultado final.
Colaboración en Familia: Cocinar juntos fortalece los lazos familiares. Involucra a todos los
miembros de la familia en una actividad para crear recuerdos agradables y duraderos.
Moulinex Argentina presenta 2 recetas para hacer con los chicos:
1. Mini Pizzas (20 unidades)
Ingredientes:
Masa:
● 3 tazas y 1/2 harina 000
● 2 cucharaditas sal
● 1 cucharadita azúcar
● 2 cucharadas aceite oliva
● 1 taza y 1/3 agua tibia
● 1 sobre levadura seca (7 g)
Adicionales:
● Salsa de tomate
● Queso fresco
● Ingredientes para toppings: rodajas de tomate, cebolla, aceitunas, champiñones, jamón, etc.
Instrucciones:
1. En un bol, agregar la levadura y el agua tibia. Mezclar con un tenedor para que se disuelva.
Dejar reposar por 3 minutos.
2. En un bol más grande o en una batidora planetaria con el gancho para amasar como Wizzo,
agregar la harina, sal, azúcar y aceite e integrar. Agregar el agua tibia con levadura. Unir a
mano o con batidora de pie a velocidad media. Amasar por 10 minutos a mano o velocidad
baja.
3. Dejar en el bol y tapar con film o un repasador seco. Dejar leudar por lo menos por una hora
y media.
4. Cortar la masa en dos bollos. Moldear en forma de bola y luego aplanar. Utilizar harina sobre
la superficie para que no se pegue. Utilizar un cortante circular para hacer las mini pizzas.
¡Este paso les va a encantar a los chicos!
5. Cocinar en un horno precalentado a 200 grados centígrados por 4 minutos sin salsa. Luego
agregarle la salsa y queso y demás toppings y cocinar por 6-8 minutos. Dejar que los niños
esparzan una cucharada de salsa de tomate sobre cada base y añadan su elección de
ingredientes para los toppings.
2. Licuados de Frutas
Ingredientes:
● 1 vaso de frutas variadas (banana, frutilla, durazno, etc.)
● 1 vaso de Yogur natural, leche o bebida vegetal
● Cubitos de hielo (opcional)
Instrucciones:
1. Lavar y pelar las frutas según sea necesario. Cortarlas en trozos pequeños.
2. Colocar las frutas en una licuadora junto con el yogur, la leche o bebida vegetal.
3. Licuar todo hasta obtener una textura suave y homogénea. Si es necesario, agregar cubitos
de hielo y mezclar nuevamente. Para ello, se debe contar con licuadora que pique hielo
como xx de Moulinex.
4. Para servir, colocar los licuados en vasos divertidos y permitir que los chicos decoren con
trozos adicionales de fruta o sorbetes de papel.
Estas recetas simples son solo el comienzo de un viaje culinario compartido en familia que puede
generar un punto de encuentro, un lugar donde compartir y conversar, además de promover hábitos
alimenticios positivos.
