El sábado 20 y domingo 21 de agosto, de 12 a 20 horas, se realizará una nueva edición
de la feria dedicada exclusivamente a las carnes y el asado. Además, habrá actividades y diversión para los más chicos.
El Hipódromo de Palermo realizará una nueva
edición de la feria gastronómica Carne!, dedicada especialmente a los fanáticos del
asado y las parrillas. La cita es el próximo sábado 20 y domingo 21 de agosto, de 12 a
20hs. La entrada será libre y gratuita, con acceso por Avenida del Libertador y Dorrego.
Una vez más, las carnes asadas y sus diferentes métodos de cocción serán las estrellas
de este festival dedicado al mayor ícono de nuestra identidad culinaria. Quienes se
acerquen al Hipódromo se encontrarán con más de 30 stands y food trucks que
ofrecerán carnes en todas sus variedades.
Entre las opciones habrá asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, carne
vacuna, cerdo, cordero, achuras, chorizo y opciones veganas. También, se podrá optar
por empanadas, picadas, platos a base de carne y cocina al disco. Para acompañar
habrá vinos, variedad de cervezas de la mano de Rabieta, helados y postres
tradicionales.
En esta nueva edición, en alusión a la celebración del Día del Niño, en el festival habrá
atractivos para los más chicos: clases de cocina interactiva, un espacio con juegos
didácticos para estimular su imaginación, un área de dedicado a las artes plásticas para
dibujar y pintar, y una biblioteca infantil. A su vez, recibirán de obsequio golosinas
saludables.
Cabe mencionar que, Carne! tuvo lugar en el Hipódromo de Palermo en tres ocasiones
anteriormente, con la asistencia de más de 50.000 personas. La última fue en marzo de
este año que se pudo disfrutar con total éxito.
Carne! cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que
busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América
Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo
gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas
alimentarias sostenibles.
CARNE!
Días: sábado20 y domingo 21 de agosto.
Lugar: Hipódromo de Palermo, ingreso por Av. Del Libertador y Dorrego
Horario: de 12a 20 hs.
Entrada libre y gratuita
En caso de lluvia, se realizará el sábado 27 y domingo 28 de agosto.
