La bebida que eligen los argentinos para acompañar momentos únicos
da lugar al momento de conocer algunos de los misterios y raíces del producto argentino más popular.
De la mano de las migraciones italianas a finales del siglo XIX
llegó Fernet Branca a nuestro país. El sabor único de la bebida cautivó a los consumidores de
tal manera que, con el correr de los años, fue tomando lugar y se convirtió en parte de la
cultura y en un ícono dentro de la tradición argentina.
¿Cómo se elabora el mítico Fernet Branca? ¿Dónde sucede la magia? ¿Qué ingredientes
secretos tiene? ¿De dónde vienen? Son algunas de las preguntas disparadoras que giran en
torno al, por lejos, el amargo preferido de todos los argentinos.
La realidad es que es un misterio a puertas cerradas y solo unos pocos en el mundo son los
que saben la fórmula secreta. Pero como una deuda tácita con el público argentino, Fernet
Branca abre las puertas de su destilería y devela algunos de ellos.
El secreto: el tiempo y los ingredientes
Año 1845. Bernardino Branca, visionario boticario milanés, en su primer laboratorio logra
crear un elixir único que años después se convertiría en uno de los productos más
cautivadores de nuestro país.
Pero, ¿qué lo hace único? Fernet Branca sabe cómo hacer felices a los argentinos y es por
eso que este año abre sus puertas y devela algunos de los secretos – posibles – del proceso
productivo.
La combinación exacta de varias decenas de ingredientes naturales – léase hierbas, flores,
frutos, raíces y cortezas – provenientes de cada rincón del mundo, es la otra clave para
lograr ese sabor tan especial de la bebida que nació en búsqueda de propiedades digestivas
y hoy es una de las más amadas por los argentinos.
Un año, doce meses, trescientos sesenta y cinco días, cuatro estaciones, cincuenta y dos
semanas, es el tiempo que se deja reposar al Fernet Branca dentro de las cubas de roble de
Eslavonia ubicadas en el corazón de su planta en la provincia de Buenos Aires. Una de las
claves es la paciencia, de esa manera el producto llega al punto de maduración exacto que
deja como consecuencia ese sabor único.
Claro que nada de esto podría funcionar, ni la extracción de la materia prima, ni el
embotellado, sin lo que verdaderamente hace que Fernet Branca sea único desde hace más
de 175 años: lo artesanal del processo y la sabia combinación de las varias decenas de
botánicos que al dosificarse, mezclarse y tratarse con tal nivel de delicadeza se logra la
alquimia perfecta que trae como resultado a nuestra bebida amada.
BRANCA ABRE SUS PUERTAS
¿Quién no quiere conocer la casa de Fernet Branca y vivir la experiencia única de un
recorrido por el lugar en donde sucede la magia? Bueno… es posible.
A través de www.brancaabresuspuertas.branca.com.ar solamente deben incrisbirste en esta
landing, donde podrán vivir una experiencia única, y además van a participar por un lugar
para conocer la mítica destilería tendrán tiempo de inscribirse hasta el 30 de junio
completando sus datos.
Bases y condiciones en http://www.brancaabresuspuertas.branca.com.ar
Acerca de Fratelli Branca
En 1845 en Milán, Italia, Bernardino Branca elaboró una bebida que trascendiera su época, su ciudad y a él
mismo a la que bautizó Fernet Branca. Ese mismo año nace Fratelli Branca Destilerías en Corso di Porta Nuova,
Italia, que, desde hace más de 175 años, produce y distribuye bebidas espirituosas. Hoy posee dos plantas, una
en Italia y otra en Argentina. Su amplia línea de productos incluye Fernet Branca, Branca Menta, Antica
Formula, Punt e Mes, Vermouth Carpano, Licor de Café Espresso Borghetti, Grappa Candolini, Sambuca
Borghetti, y Sernova entre otras marcas.
Fratelli Branca en Argentina
Debido a la gran aceptación que recibió Fernet Branca en la Argentina, la compañía decidió en 1941, radicarse
en el país instalando una importante Planta con el objetivo de elaborar y distribuir localmente sus productos.
Así nació en Argentina Fratelli Branca Destilerías S.A. En su Planta y oficinas administrativas construidas en un
predio de 30.500 m2. se elabora y embotella Fernet Branca, Branca Menta, Punt e Mes, Vermouth Carpano,
Licor Borghetti y Sernova Vodka con equipamientos tecnológicos de última generación que permiten ofrecer,
como desde hace más de 175 años, una calidad superior con el sello inconfundible de Fratelli Branca. Su
distribución alcanza a todo el territorio de la República Argentina. Además, desde 1997, Fratelli Branca
Destilerías S.A exporta Fernet Branca, Branca Menta, Punt e Mes y Licor Borghetti a América Latina.
