Con la presencia de autoridades de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, dirigentes de los gastronómicos porteños, profesores y alumnos, se dió por iniciado el ciclo lectivo 2018 del Instituto de Formación Técnica Superior Nº 23.
El Instituto de Formación Técnica Superior 23 es uno de los centros de formación de la UTHGRA y ofrece carreras vinculadas a la gastronomía, el turismo, la hotelería y el turismo sustentable.
La ceremonia se llevó a cabo en el anfiteatro “Anibal Troilo”, sede de UTHGRA CABA, ubicado en en Salta 1301 y estuvieron presentes el Subsecretario de Carreras Docentes y Formación Técnica Profesional, Javier Tarulla y el Subsecretario de Trabajo, Industria y Comercio, Ezequiel Jarvis, entre otros funcionarios del Gobierno de la Ciudad.
En la oportunidad, el anfitrión, Dante Camaño, titular de UTHGRA Caba, destacó la importancia que tiene para el gremio la educación, como complemento de los servicios que presta el sindicato, “en momentos en que el mundo está en crisis y de nuestras universidades salen los chicos sin saber leer y escribir”.
Se refirió a la tareas de los medios, a los que calificó de “incomunicación social, que no ayudan con la cultura y la educación”. “Nosotros, dijo Camaño, con la capacitación inculcamos valores y principios” y exortó a los estudiantes a tener “un futuro real” y que , cuando tengan que tomar decisiones, no se olviden de sus origenes en el sindicato.
Ratificó la impronta del gremio, que tiene como principal función la formación, “para desterrar la cultura del arrebato, del ñoqui, la violencia” y se comprometió, para ayudar a los egresados en el futuro laboral.
Por su parte el Subsecretario, Javier Tarulla, agradeció a UTHGRA la tarea realizada en los dos años de trabajo y destacó la importancia de la capacitación por un futuro mejor. Consideró al sindicato gastronómico como “ejemplo a seguir, en el dificil camino de la capacitación” y felicitó a los alumnos ante el inicio del ciclo.
La Secretaria de Capacitación y Formación Profesional del gremio, Ana María Burriguín y la Rectora del IFT 23, Fernanda Baldinelli, participaron de la ceremonia por la cual se dejó inaugurado el ciclo lectivo del corriente año.
