Un grupo de vecinos y vecinas de la localidad de Carlos Beguerie, partido de
Roque Pérez, crearon la primera huerta agroecológica del lugar, con el fin de
producir alimentos y venderlos evitando toda la cadena de comercialización
que el mercado exige.
Acompañados por personal de la Delegación, comenzaron a desarrollar la
primera huerta comunitaria agroecológica en el predio lindero a la Unidad
Productiva Forestal Nº 1.
El proyecto cuenta con el asesoramiento del ingeniero agrónomo, Damián
Ferranti, trabajador de la Dirección de Producción municipal, quien resaltó
que en la huerta comunitaria se están plantando más de 15 especies de
hortalizas. Asimismo, destacó que la idea es utilizar la mayor parte del suelo
para crear una alfombra verde, que permitirá que no nazcan yuyos y así
evitar el uso de agrotóxicos.
La producción permitirá ingresos económicos a los y las trabajadoras de la
tierra, verduras frescas a un precio justo para la comunidad, como también
tendrá fines turísticos y educativos por lo que se espera un impacto positivo
para los y las beguerienses.
Fue la secretaria de Gobierno interna Graciana Uruslepo, quien a través de la
Secretaría de Gestión y Coordinación facilitó la compra de los plantines, para
impulsar la iniciativa y desarrollar una huerta agroecológica, como alternativa
de producción sustentable de alimentos más sanos. “Es una interesante
alternativa de producción para contribuir al consumo de productos de
calidad y el uso sustentable de la tierra”, afirmó.
Por su parte Ana Montes, responsable de Turismo en Carlos Beguerie,
comentó que en el lugar se abrió un sendero turístico en la unidad productiva
forestal, para que los turistas y lugareños puedan recorrer. “La idea es ir
poniéndole a cada planta su nombre para que vean todas las especies nativas
que hay en este lugar. Con este nuevo proyecto, Beguerie suma un atractivo
turístico más a los ya existentes, como son los almacenes de campo. También
en nuestro paraje contaremos con una base de campamento que además
será un atractivo educativo”, finalizó.
La idea es que los turistas puedan pasear visitar la huerta y ver el trabajo que
hacen las mujeres, cómo trabajan la tierra para luego poder comercializar los
productos frescos.
En los últimos años, en nuestro país surgieron muchos de estos
emprendimientos productivos en diferentes zonas de la región agrícola,
generalmente de la mano de jóvenes y mujeres, que además de un sustento
económico, buscaron producir y ofrecer productos para una alimentación
más sana, cuidando el medio ambiente.
La idea es contagiar este tipo de producciones de huertas agroecológicas en
diferentes localidades, para poder autoabastecer localmente la gran
demanda actual de productos más sanos y producidos sustentablemente.
Este tipo de producciones locales más cercanas al consumidor, permiten
abaratar los costos logísticos, cuidar el medio ambiente al acortar la cadena
de distribución, y que los productos lleguen más frescos y en mejor estado.
